Café Especial Caramelo Moído - 250g - Dom Geraldo
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R$ 38,90
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Café Especial Caramelo Moído – 250 g – Dom Geraldo
O Café Especial Caramelo Dom Geraldo é uma seleção de grãos 100% Arábica moídos e preparados para revelar um perfil sensorial doce e envolvente, com claras notas de caramelo, leve doçura natural e final suave. Produzido em pequenos lotes na região Sul de Minas, oferece consistência e frescor. Perfeito para quem busca uma xícara com personalidade e toque especial.
Sugestão de Harmonização e Acompanhamentos
- Café da manhã: Combina com pães doces, croissants recheados e bolos simples que realçam as notas caramelizadas.
- Sobremesas: Excelente com pudins, flans, tortas de caramelo e sobremesas à base de doce de leite.
- Lanches salgados leves: Funciona bem com sanduíches de queijo branco e geleias suaves.
- Bebidas à base de leite: Forma ótimos cappuccinos e lattes, onde o caramelo natural do grão se destaca.
- Formas de preparo: Ideal para coador, prensa francesa e cafeteira italiana.
- Dica do barista: Use água a ~92 °C para evidenciar as notas de caramelo.
Ingredientes e Caractéristicas
- Espécie: Grãos 100% Arábica moídos
- Variedade: Catuaí vermelho
- Processamento: Natural
- Torra: Média
- Notas sensoriais: Notas de caramelo e doce de leite
- Acidez: Doçura elevada e acidez média
ORIGEM: Brasil
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