Café Especial Frutado Moído - 250g - Dom Geraldo
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R$ 39,47
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R$ 42,90
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Café Especial Frutado Moído – 250 g – Dom Geraldo
O Café Especial Frutado Dom Geraldo revela a expressão mais vibrante do Sul de Minas: grãos 100% Arábica selecionados que entregam notas frutadas brilhantes, acidez viva e aroma floral, com corpo médio e final limpo. Moído e embalado para preservar frescor, é a escolha ideal para quem busca uma xícara com complexidade aromática e caráter refrescante.
Sugestão de Harmonização e Acompanhamentos
- Café da manhã e brunch: Combina perfeitamente com pães de fermentação natural, bolos de frutas e croissants.
- Sobremesas leves: Harmoniza com tortas de frutas, cheesecakes cítricos e sobremesas à base de frutas vermelhas.
- Iogurtes e bowls: Realça frutas frescas, granolas e iogurtes naturais em preparos matinais.
- Formas de preparo: Ideal para coador (filtro), V60, prensa francesa e também rende excelentes extrações em cold brew.
- Dica do barista: Para destacar as notas frutadas, use água em torno de 90–92 °C e extração levemente mais curta.
Ingredientes e Caractéristicas
- Espécie: Grãos 100% Arábica moídos
- Variedade: Arara
- Processamento: Natural
- Torra: Clara
- Notas sensoriais: Notas de frutas cítricas e mel
- Acidez: Doçura moderada, acidez elevada
ORIGEM: Brasil
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